五糧液為大曲濃香型白酒，產于四川宜賓市，用小麥、大米、玉米、高粱、糯米5種糧食發酵釀制而成，在中國濃香型酒中獨樹一幟。宋代宜賓姚氏家族私坊釀制，采用大豆、大米、高粱、糯米、蕎子五種糧食釀造的“姚子雪曲”是五糧液最成熟的雛形。公元1368年，宜賓人陳氏繼承了姚氏產業，總結出陳氏秘方，時稱“雜糧酒”，后由晚清舉人楊惠泉改名為“五糧液”。現在五糧液由宜賓五糧液集團有限公司釀制。2013年五糧液品牌價值被《食品界月刊》評估達692億元。五糧液是中國最高檔白酒之一。
經營
五糧液集團有限公司位于“萬里長江第一城”——中國西南腹地的四川省宜賓市北面的岷江之濱。其前由50年代初幾家古傳釀酒作坊聯合組建而成的“中國專賣公司四川省宜賓酒廠”，1959年正式命名為“宜賓五糧液酒廠”，1998年改制為“五糧液集團有限公司”。
五糧液集團有限公司是以五糧液及其系列酒的生產經營為主，同時生產經營精密塑膠制品、成套小汽車模具、大中小高精尖注射和沖壓模具，以及生物工程、藥業、印刷、電子、物流運輸和相關服務業等多元發展，具有深厚企業文化的現代企業集團。
業績
2005年度，公司共銷售五糧液系列酒14.09萬噸、實現主營業務收入64.19億元、主營業務利潤24.14億元、凈利潤7.91億元，分別比上年同期增長10.51%、1.92%、-2.11%、-4.42%。其中，高價位酒主營業務收入為31.31億元，毛利率為65.45%，中低價位酒主營業務收入為29.97億元，毛利率為38.61%。（其中：高價位酒指公司銷售價格在70元（含70元）以上的產品）。
2006年，實現銷售收入200.5億元。2008年五糧液集團全年實現銷售收入300億元，利稅60億元，成為省內最大的工業企業之一，同年，在世界權威的品牌價值研究機構——世界品牌價值實驗室舉辦的“2008世界品牌價值實驗室年度大獎”評選活動中，五糧液憑借良好的品牌影響力和品牌活力，榮登“中國最佳信譽”大獎，作為飲料制
五糧液酒廠風景
五糧液酒廠風景(78張)
造業的龍頭老大，不僅帶動了當地的經濟發展、促進了當地就業問題的解決及農業的發展，而且為四川省經濟的發展做出了巨大的貢獻。作為中國酒業大王，宜賓五糧液集團在通過“三大步”的成功跨越和數次戰略轉型后，質量規模效益及多元化發展道路，不僅成為全球規模最大、生態環境最佳的白酒生產基地，而且在現代制造業、現代工業包裝、光電玻璃、現代物流、橡膠制品、現代制藥等產業多元化發展的道路上也建立起系列優勢，從最初的手工作坊變為擁有下屬5個子集團公司、12個子公司，占地10平方公里，集團公司現有職工30000余人，科技開發和生產經營的建筑設施錯落有致地掩映在9平方公里的花園般廠區中。
五糧液2010年上半年一級基酒凈利潤22.61億元，同比大漲44.65%，高價位酒(含稅銷售價在120元以上的品種)錄得55.6億元收入，毛利率達85.40%。
2010年是五糧液得名第101年，新的百年征程開始，五糧液創造了新的輝煌。這一年，面對國際市場需求減弱，國內酒類市場快速分化，白酒行業競爭激烈，國家對白酒產業的稅收繼續調整等諸多挑戰與壓力，五糧液積極應對各種形勢變化，在傳承和探索中前進，在改革與創新中跨越，產業結構加快調整，產品質量普遍提高，品牌建設再創佳績。這一年，五糧液抓住歷史機遇，精彩亮相上海世博會，積極領軍打造“中國白酒金三角”，正式推出積蓄十年力量打造的高端醬香型白酒“永福醬酒”，冠名川航第一架A330空客等等一系列舉措，讓五糧液品牌繼續騰飛。2010年，五糧液品牌價值已達526.16億元，連續16年穩居國內食品行業第一位。
成名產品
五糧液集團有限公司的成名產品“五糧液酒”是濃香型白酒的杰出代表。她以高粱、大米、糯米、小麥和玉米五種糧食為原料，以“包包曲”為動力，經陳年老窖發酵，長年陳釀,精心勾兌而成。她以“香氣悠久、味醇厚、入口甘美、入喉凈爽、各味諧調、恰到好處、酒味全面”的獨特風格聞名于世，五糧液酒又相繼在世界各地的博覽會上共獲39次金獎，并被第五十屆世界統計大會評為“中國酒業大王”。1995年在“第十三屆巴拿馬國際食品博覽會”上又再獲金獎，鑄造了五糧液“八十年金牌不倒”的輝煌業績，2002年6月，在巴拿馬“第20屆國際商展”上，再次榮獲白酒類唯一金獎，四度榮獲國家優質產品金質獎章；數年來“五糧液”品牌連續在中國白酒制造業和食品行業“最有價值品牌”中排位第一，2006年其品牌價值達358.26億元，五糧液股份有限公司于2003年再度獲得“全國質量管理獎”，成為我國酒類行業唯一兩度獲得國家級質量管理獎的企業。作為白酒領軍企業多次入選“中國企業500強”。在全球最權威的財經媒體《華爾街日報》的調查結果中，五糧液集團榮登“中國十大最受尊敬企業”之列。2008年在美國紐約發布的“全球最有價值品牌·中國榜”顯示，2008年五糧液品牌價值已達480.56億元，不僅是唯一上榜的白酒企業，同時子品牌五糧春和五糧醇同時上榜。2008年五糧液入選世界品牌價值實驗室編制的《中國購買者滿意度第一品牌》，排名第二。
研制開發
公司系統研制開發了五糧春、五糧神、五糧醇、添福、百家宴、長三角、兩湖春、現代人、金六福、瀏陽河、老作坊、京酒等幾十種不同檔次、不同口味，滿足不同區域、不同文化背景、不同層次消費者需求的系列產品。特別是十二生肖五糧液、一帆風順五糧液、五糧液巴拿馬紀念酒、五糧液年份酒等精品、珍品系列五糧液的面世，其在神、形、韻、味各方面精巧極至的融合，成為了追求卓越的典范。五糧液人通過以質量、規模、效益為工作重心，實施了成功的階段性戰略突破和高速發展，使五糧液股份有限公司已經具備了年釀造五糧液及其系列酒40多萬噸的生產能力，以及年包裝各類成品酒40多萬噸的配套生產能力。同時，集團公司還以其開發的“仙林青梅果酒”和“亞洲干紅”等優質產品來開拓國內外果酒市場。為了給廣大消費者提供更多更好的優質產品，滿足社會各階層的不同需求，將我們歷史文化中的瑰寶發揚光大，公司不斷將現代科技與古老的傳統工藝相結合，在提高產品質量的同時擴大企業的生產能力，以適應國內外市場發展的需求。以塑膠制品和現代模具制造為主的五糧液普什集團公司迅速地成長壯大起來。其在防偽瓶蓋、PET原料及成型制品、塑膠管材管件等幾大類產品的生產和銷售上都取得了優異的業績，特別是汽車模具、IT產業模具、家電產業模具等高、精模具的設計、制造正在高速發展，并處于國內領先水平。五糧液集團公司下屬的麗彩集團公司在市場運作中為本集團和諸多著名品牌的企業提供了一流品質的包裝印刷制品，業務已從酒包裝擴展到煙包裝、食品包裝等為主，造紙原料等為輔的印刷產業鏈上。以生產各種玻璃制品和包裝材料為主的環球集團公司在通過了ISO9001：2000國際標準質量體系認證后，多類產品的質量已經達到四川省的最好水平。其業務也逐步從單一的玻璃制造向玻璃產
業的其它領域探索，不斷以新產品引導、創造新的消費。集團公司配套服務的安吉物流集團公司通過不斷加強對其基礎管理和服務水平的提升，獲得了中國質量認證中心的授牌認證，成為中國物流行業首家通過ISO9001質量、ISO14001環境、OHSAS18001職業健康安全三個國際管理標準認證的企業，被評為交通部道路物資運輸二級企業，而且完成了由單一的運輸企業向現代化物流企業的轉化，成為四川省自建GPS全球衛星定位系統容量最大，入網車輛最多的物流企業。
經營理念
以經營和代理各類商品及技術等進出口業務的五糧液進出口公司系五糧液集團公司下屬全資子公司，該公司在合同的商訂及履行等各環節都設置了完善的機構，建立了科學有效的運作和管理系統，并充分發揮“五糧液”的品牌優勢，努力開拓國際市場，其出口的五糧液系列白酒、青梅果酒、紡織品、鞋類、化工、機電等產品，已遠銷港澳、美、英、南非等六十幾個國家和地區。“五糧液”亦成為首個進入國際免稅商場的中國酒類品牌。此外，以環保、保健、飲料、藥業、精化、電子、家紡等為配套發展產業，以進出口貿易、投資咨詢、維修服務等為配套服務產業，五糧液集團有限公司至今已經發展成為了包括17個全資或控股子公司的具有規模效益優勢和巨大發展潛力的特大型企業集團。
